近日，為堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，河北省精神文明建設(shè)委員會(huì)辦公室、河北省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)聯(lián)合發(fā)出倡議如下：
履行社會(huì)責(zé)任，加強(qiáng)行業(yè)自律。餐飲經(jīng)營者要將制止餐飲浪費(fèi)貫穿生產(chǎn)加工和服務(wù)全過程，及時(shí)提醒消費(fèi)者適度點(diǎn)餐、避免浪費(fèi)，并提供環(huán)保打包服務(wù)，推動(dòng)“光盤行動(dòng)”常態(tài)化。
創(chuàng)新服務(wù)模式，提升餐飲品質(zhì)。倡導(dǎo)餐飲經(jīng)營者在節(jié)約前提下滿足消費(fèi)者多樣化需求，調(diào)整餐品數(shù)量、品種、份量，推出小份、半份、拼盤等服務(wù)；提倡分餐制、自助式，推行公勺公筷；創(chuàng)新服務(wù)方式、提升餐品品質(zhì)，做有溫度的經(jīng)營者，踐行健康餐飲新風(fēng)尚。
營造良好氛圍，強(qiáng)化節(jié)約意識。餐飲經(jīng)營者要自覺當(dāng)好節(jié)約糧食的宣傳者、踐行者，通過店內(nèi)海報(bào)、張貼標(biāo)語、溫馨提示等形勢，營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的濃厚氛圍。從個(gè)人開始、從家庭開始，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約的良好家風(fēng)，將節(jié)糧惜糧意識內(nèi)化于心、外化于行，做文明使者。
按需適量點(diǎn)餐，杜絕攀比消費(fèi)。倡導(dǎo)廣大消費(fèi)者要根據(jù)實(shí)際需求適量點(diǎn)餐、適量取食、餐后打包，堅(jiān)決杜絕愛面子、講排場、大吃大喝、暴飲暴食、大手大腳、鋪張攀比等現(xiàn)象，做有責(zé)任的消費(fèi)者，樹立健康餐飲新風(fēng)尚。（河北日報(bào)記者馮陽）
